【每日一素】多吃多美"栗"
来源: 网络 最近更新：2019-10-07 00:00:00 浏览次数：585
栗子糕可以帮老人健脾益气、养胃、强筋健骨，还可缓解体弱、腰膝酸软、食欲不振等病症。
做法
?将200克鲜栗仁用水煮到极烂，再加500克糯米粉和50克白糖，揉匀，上锅蒸，等出锅时再撒上瓜子仁、松仁即可。
桂圆栗子粥
这碗粥补血强肾养颜的效果非常好，适合老人以及爱美的女性喝。
材料
?粳米100克，栗子（鲜）200克，桂圆肉15克。
做法
?粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
?栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用。
?锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸。
?然后转小火熬煮45分钟。
?桂圆肉入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。
栗子糊
给孩子可以做点栗子糊，帮他们调理脾胃、滋养肠道，还可以治疗因脾胃不和导致的腹泻（具体情况，请咨询有资质的医生）。
做法
?将500克栗子去皮壳，晾干磨粉，取适量栗子粉加清水煮熟为糊即可。
?或者还可以把栗子做成生栗子泥，就是每日把4粒左右的生栗子捣成泥，每天给孩子吃，可以治疗脚软无力。
四神粟子糖水
四神加栗子，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾肾双补的作用，特别适合秋天吃。
材料
?薏米，莲子，芡实，茯苓各15克 粟子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。
做法
?用小火煮30分中，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。
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